BROWNIE DÁ DE LAVADA NA CRISE

   No ano de 2018, mais de 10 mil lojas fecharam no Rio de Janeiro, segundo os dados do Centro de Estudos do Clube de Diretores Lojistas do Rio de Janeiro (CDLRio). Este total de empresas fechadas, representam 15% de aumento em comparação a 2017.                  O motivo, foram a queda nas vendas, a alta do desemprego e a violência. O estudo ainda aponta, o “aumento desregrado da camelotagem”, somado a crise no Estado do Rio. Embora os dados apontem este cenário nada otimista, os brownies produzidos por Bruno Bastos, 31 anos, vendidos apenas por delivery já há 4 anos, alavancaram vendas de tal modo que foi necessário abrir uma loja física.  “Muitas lojas estão fechando talvez por má administração. O que tentamos é sempre renovar, trazer novidades, pensar coisas novas para o público, o cliente quer ver isso, às vezes você muda só a embalagem e vende muito mais” comemora.

Bruno Bastos, fundador da empresa.

A inauguração do Brownie do Bbzão, no último sábado, dia 27, adoçou os moradores e visitantes do Jardim 25 de Agosto. com saborosos brownies em suas mais diferentes versões como em bolos de pote, em bolos de aniversário, além dos brigadeiros gourmet,. Bruno começou a trabalhar como camelô, aos 13 anos, vendendo bolsas, carteiras e cinto no calçadão de Caxias. Em Outubro de 2018, deixou seu emprego de assessor parlamentar, para encabeçar as vendas dos brownies que estavam crescendo. Hoje, são mais de 30 pontos de vendas na Baixada, no Rio, na Região dos Lagos. São encomendas particulares e parcerias, como a com o restaurante Coruja Véia, por exemplo. O empresário conta com a ajuda da sua irmã e sócia, Débora Bastos, de 18 anos. A jovem conta que sua família sempre foi voltada para a gastronomia, sua mãe, sua avó e suas tias sempre tiveram dom para doces e salgados. “Eu estava precisando de um emprego e surgiu a oportunidade de trabalhar com meu irmão. Ele me inscreveu em um curso de naked cake para iniciantes. No final do curso, a professora disse que eu era avançada e que valia a pena investir nisso e desde então, busco me aperfeiçoar em cursos, referências e inspirações” diz Débora.     A cliente Talita Gonçalves, de 32 anos, conheceu o brownie do Bbzão através do Instagram e revelou, que ficou atraída pelas fotos. Ela que é uma amante do típico doce da culinária dos Estados Unidos, pediu a uma amiga de trabalho, moradora da Baixada, que comprasse e levasse. Todos do setor experimentaram e adoraram. Hoje, são frequentes as vaquinhas para comprar brownies para a equipe, “Vim prestigiar a inauguração para incentivar o empreendedor, principalmente sendo ele da baixada. O mais interessante é a variedade de produtos feitos a partir do brownie”, revela Talita.

Débora Bastos


 

Mais um detalhe que diferencia Bruno de outros empreendedores, ele 
não esconde o segredo do sucesso e até vende uma apostila com receitas de seus produtos e dicas de empreendedorismo. Bruno afirma, que não tem medo em compartilhar sua receita. Para efetuar a compra da apostila, basta entrar em contato via direct pelo  instagram @browniedobbzao. E quem quiser conhecer e saborear os quitutes do Bbzão, o endereço da loja é Rua professor José de Souza Herdy 488, loja b.

Bruno atendendo seus clientes na inauguração.
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Oficina de libras e Bia Bedran marcam a 1ª Ciranda Literária de Nilópolis 

A 1ª Ciranda Literária de Nilópolis, que aconteceu ontem(25), cujo objetivo é incentivar a leitura e aguçar a curiosidade dos alunos, estreou com absoluto sucesso. Entre 20 estandes onde os alunos da Rede Municipal de Ensino, expuseram seus trabalhos, destacou-se o da Escola Municipal Poeta Carlos Drummond de Andrade. A unidade, que desde 2017, faz parte da Rede Bilíngue, além de promover a Oficina de Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS,  tem um projeto que capacita os profissionais da rede, além em parceria com os intérpretes. No estande, o público pôde aprender um pouco de Libras e conhecer o projeto que logo, logo será expandido para outras unidades. Continuar lendo “Oficina de libras e Bia Bedran marcam a 1ª Ciranda Literária de Nilópolis “

Devotos de diferentes religiões celebram São Jorge

Mal tinha passado de meia noite e os fogos já anunciavam a chegada do dia 23 de abril, data em que se comemora o dia São Jorge. Ainda estava escuro e as ruas dos diversos bairros do Rio de Janeiro lotava de devotos, um exército de vermelho e branco. Por toda a cidade, milhares de pessoas acompanharam, durante todo o dia, as celebrações ao santo guerreiro.  Uns estavam lá para agradecer, outros pagando promessas e quase todos, em busca de proteção. Continuar lendo “Devotos de diferentes religiões celebram São Jorge”

Flamengo derrota o Vasco e se torna campeão Carioca pela 35ª vez

Considerado um clássico, pelo tamanho das duas torcidas, o Flamengo voltou a enfrentar e ganhar do Vasco, ontem(21), com o placar de 2 a 0. A vitória, consagrou o rubro-negro campeão carioca de 2019 pela 35ª vez. Com esta vitória, o time da Gávea, tornou-se o time a vencer mais vezes o Cariocão, atrás dele, só o Fluminense com 32 vitórias. Continuar lendo “Flamengo derrota o Vasco e se torna campeão Carioca pela 35ª vez”

Turistas do mundo todo lamentam o incêndio na Notre-Dame

WhatsApp Image 2019-04-15 at 17.51.14 (3).jpegUm incêndio de grandes proporções atingiu a catedral de Notre-Dame, em Paris, hoje às 13h50 (18h50 na França). Os muitos vídeos que circularam nas redes sociais, permitiram que internautas de todo o planeta acompanhassem o trabalho dos bombeiros. A Catedral, que é dedicada a Maria, Mãe de Jesus Cristo, é uma das mais antigas catedrais francesas em estilo gótico. Sua construção teve início no ano de 1163, localiza-se na praça Paris, na pequena ilha Île de la Cité na capital francesa, rodeada pelas águas do Rio Sena.

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Juliana Ribeiro, professora de português-inglês, visitou a catedral em janeiro de 2018.  A professora, que sempre sonhou em visitar Paris, quando criança era fã do desenho animado Corcunda de Notre-Dame. “Visitar Paris e não conhecer a catedral, era algo inconcebível. A visita aconteceu logo no primeiro dia, era algo que eu fazia questão. A emoção que senti, foi algo indescritível, por isso me dói tanto ver tudo isso sendo queimado. ”, lamenta. Apesar do grande interesse pela Catedral, ela desconhecia informações cruciais como os 180 anos gastos na sua construção, ou o fato de que gerações da mesma família trabalharam na obra. “Lembro, de ficar admirada, olhando cada detalhe, não conseguia nem tirar muitas fotos porque a vontade era só admirar. Existia uma maquete descrevendo a origem e a construção de cada parte da igreja, outro detalhe que me marcou muito foi a sua imponência, seus vitrais, cada detalhe parecia ter sido cuidadosamente pensado, elaborado, construído. ”, derrete-se.

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Até agora não se sabe as causas, sabe-se apenas que a igreja passava por reformas.Com 13 milhões de visitantes por ano (duas vezes o que o Brasil inteiro recebe anualmente), Notre-Dame é o monumento mais visitado da França e é Patrimônio Mundial da Humanidade desde 1991. Turistas, políticos e pessoas comuns manifestaram seu pesar. O presidente da Franca, Emmanuel Macron, anunciou que a Notre-Dame será reconstruída.

WhatsApp Image 2019-04-15 at 17.51.14 (1).jpegFotos usadas do arquivo pessoal de Juliana Ribeiro

Por: Beatriz Nobrega.

MESQUITA PROMOVE CURSOS E OFICINAS GRATUITAS

A prefeitura de Mesquita, em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura, Esporte, Lazer e Turismo(SEMCELT), está oferecendo oficinas gratuitas para a população. O projeto acontece desde 2017, mas, este ano, ao todo foram disponibilizadas 264 vagas para alunos a partir dos seis anos, podendo se inscrever em até duas. Ao final, todos os alunos, são certificados. Continuar lendo “MESQUITA PROMOVE CURSOS E OFICINAS GRATUITAS”

Espetáculo escrito por alunos secundaristas, conta a trajetória de Marielle Franco

Idealizada pela professora Marta Nobre, escrita, roteirizada e dirigida por seus alunos, o espetáculo ‘Marielle, presente!’ será encenado da UFF, no dia 24 de abril. A peça retrata e homenageia a história de vida e a militância de Marielle Franco, além de encenar também as narrativas que tentaram destruir a sua imagem e a sua memória, através de fakenews. Continuar lendo “Espetáculo escrito por alunos secundaristas, conta a trajetória de Marielle Franco”

A busca incessante pelo conhecimento e inclusão leva maiores de 60 anos às universidades

O número de pessoas acima dos 60 anos que passaram a frequentar as universidades, tanto públicas quanto privadas no Brasil, têm aumentado nos últimos anos. O último Censo de Educação Superior, feito em 2017, chegou a quase 27 mil alunos, sendo 18,9 mil entre 60 e 64 anos e 8 mil, ultrapassaram os 65 anos. O aumento do público provocou mudanças e, desde então, as universidades passaram a ter um cuidado maior, incluindo o auxílio no processo de aprendizagem. Continuar lendo “A busca incessante pelo conhecimento e inclusão leva maiores de 60 anos às universidades”

Relembre cinco fake news nesse 1º de abril

Todos conhecem o primeiro dia do mês de abril como o dia da mentira. O que muitos não sabem, é que essa data foi criada em 1564, com a adoção do calendário gregoriano e as pessoas que não se acostumavam com a nova forma de entender os dias, eram ridicularizadas e apelidadas de “bobos de abril”. Desde então, é comum pregar peças, contar um fato que não é verídico ou promover truques neste dia. No jornalismo, pode se afirmar que todos os dias há motivos para relembrar a data, graças a promoção das notícias falsas, popularmente conhecidas como fake news. Continuar lendo “Relembre cinco fake news nesse 1º de abril”

Conheça o novo zoológico do Rio de Janeiro

No segundo semestre de 2018, a empresa RioZoo, responsável pelo zoológico que fica localizado na Quinta da Boa Vista, em São Cristóvão, iniciou uma grande reforma. O objetivo do novo projeto é transformar o local em uma referência mundial, principalmente no melhor tratamento dos animais. O custo previsto iniciou foi de R$ 65 milhões e desde então o espaço tem tido apenas seu funcionamento parcial, ou seja, somente aos finais de semanas e feriado. Continuar lendo “Conheça o novo zoológico do Rio de Janeiro”